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        健康食譜

        金牌月嫂分享月子餐30天健康營養食譜

        發布人:南陽金拇指家政服務有限公司 發布時間:2022-03-04


          第一周:代謝排毒飲食原則:

          生產完的前三天,月子餐不能做的太油膩,因為寶媽乳腺管還沒打開,一旦吃了大補的東西,奶水有可能會堵在乳房中出不來,加上此時寶寶吃得又少,吸吮力也小,寶媽們就要遭罪了,此外,第一周產婦的腸胃較弱,所以最好少食多餐最初幾天以粥、湯為主,一周后再加固體食物,飲食上也應清淡一些。

          目標:排除體內多余的水分、毒素,促進惡露排出。第一周媽媽身體十分虛弱,腸胃的功能恢復需要一定時間,應注意少量多餐,選擇容易消化且營養豐富的食物;

          飲食推薦:

          生化湯:生化湯是生完寶寶后就立即要喝的補品,為理血劑,具有養血祛瘀、溫經止痛的功效,不論是自然產、剖腹產或是小產,在產后的前七天中,每天都要飲用生化湯,生化湯不僅可以活血補虛,還能提高抗體力量,對子宮收縮亦有幫助,一般順產者連服7天,剖腹產者連服14天。


          紅棗茶:產后第一周應以紅棗茶代替普通水,渴了就喝紅棗茶,注意產后喝水不宜過多,否則排水效果就沒有了。

          第二周:內臟收縮飲食原則:

          經過一周的調養,寶媽的傷口基本上愈合了,第二周媽媽們的胃口好轉,腸胃功能漸漸恢復,可以吃一些固體食物,本周要注重收縮內臟和調理氣血,要對子宮與其他內臟復元起一個促進的作用。

          目標:收縮內臟,調理氣血,增強骨質和腰腎的功能,恢復子宮和骨盆,也為產后瘦身打好基礎。

          飲食推薦:

          杜仲粉:杜仲粉的脾性屬溫,氣味苦而甘,但對人體有許多好處,有調理子宮,幫助調理子宮出血的作用,常備用來調理和補養身體,還能緩解產后的尾椎骨的骨疼問題

          五更飯:五更飯是廣東傳統的月子餐,有祛風寒和健脾的功效,除了在第一周,月子期間都可以多吃;


          麻油豬腰:促進新陳代謝,促進收縮骨盆腔及子宮:

          紅豆湯:紅豆富含維生素E和多種礦物質,具有養顏美容,健脾益胃、利尿消種、通氣除煩、補血生乳等多種功效;

          第三周:滋養進補飲食原則:

          這周是滋養進補周,需要全面補充多種營養,調養體力,補血補氣、預防衰老。盡量保證少鹽少油。

          目標:滋補進養、恢復元氣、促進乳汁分泌為主。

          飲食推薦:

          花生燉豬腳:花生含豐富的不飽和脂肪酸,和豬腳同燉,可調理荷爾蒙的分泌,促進胸部的豐滿與乳腺的發育,孕婦食用更具增加乳汁分泌的作用。

          紅糖糯米粥:紅糖、糯米都是補血的,對產婦的奶水分泌也有促進作用,但紅糖不宜多吃,如果產后無限制地食用紅糖,對身體不但無益,反而有害。


          補血小米粥:小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2,能幫助產婦恢復體力,刺激腸胃蠕動,增進食欲。常喝此粥可以補血養虛。小米粥不宜太稀薄,產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。

          卿魚湯:卿魚營養素全面,營養價值極高,含糖高、脂肪少,肉質細嫩,是很好的通乳食物,可以活血通絡、和中開胃,消除水腫,產婦食用既能補虛又能通乳催奶。

          第四周:滋養進補飲食原則:

          第四周是同樣是滋養進補周,這周的食物還是以大補為主,食療中加入更多排毒通便、促進新陳代謝的食物,經過本周調理產婦會發現氣色、精神、皮膚狀態都會有所好轉,并且乳汁分泌和身體器官恢復都正常。

          目標:通便、利尿、活血,以促進產婦新陳代謝為主。


          飲食推薦:

          蓮藕排骨湯:有利于坐月子的產婦身體的恢復。蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用。

          黑芝麻糯米粥:黑芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等多種營養素,與補腎養腦的核桃煮粥,可以補充新媽媽產后十分需要的營養。不過核桃和芝麻的能量皆偏高,不宜一次服太多。

          清炒黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能幫助媽媽修復生寶寶時受損的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,而纖維素能通腸潤便,促進消化。

          銀耳羹:含有豐富的纖維素,天然的生物反應調節劑,幫助新媽媽重建身體免疫系統。多吃食用菌還可為新媽媽的乳房健康加分!

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